Добро пожаловать, или Посторонним В.

заварить ароматный зеленый чай под названием "Тайны Тибета" (с цветками барбариса и тибетской хризантемой, мягкий, с нежным медовым ароматом) в таком чайничке



а потом медленно наслаждаться им, попивая из такой пиалки



Лепота.

Вчера ходила на девичник с подружками в китайский ресторан. Больше мы туда не пойдем - их лишили лицензии на вина и кроме пива там ничего не было. А что это за китайский ресторан без китайского сливового вина?.. В общем, раз уж пришли, то остались, но решили, что осенью пойдем в Гино Таки (находится там же недалеко). Хотя это японский ресторан, но по крайней мере, есть сакэ и вина наверняка.
В общем, за час мы управились и решили, что надо бы погулять по городу и завалиться еще куда-нить. Погуляли и завалились в одно приятное местечко :) Хряпнули мартини и кофе-гляссе. Потом пошли гулять дальше и я получила психологическую травму. Вот что значит давно не гулять по собственному городу! Оказывается, на углу Невского проспекта и площади Восстания снесли пару домов, даже был скандал по этому поводу, а я и знать не знаю. Это же исторический центр города, как можно так безжалостно его разрушать! Вот в таких расстроенных чувствах, мы отправили одну подружку на метро, а с другой пошли гулять дальше, по Староневскому - лепота...
Если не считать психологической травмы, то вечер удался :)

Что-то мне захотелось написать рецептик один, вдруг кто-нибудь возьмет на вооружение. Придумано мной, приготовлено было позавчера мной, ну и съедено было тоже мной.
Вам нужно найти и купить пакет замороженной овощной смеси "Восточное блюдо" и полкиллограмма креветок(очищенных). Пока на сильно разогретой сковороде(в идеале - в воке) с каплей растительного масла готовится овощная смесь, подготавливаем креветки. Можно их просто разморозить в микроволновке(они варено-мороженые) или опустить в кипящую воду минуты на две. Затем соединяем креветки со смесью и щедро сдабриваем специями. Я использовала раздавленный чеснок, чуть кунжутного масла и много перца чили(ну люблю я остренькое :) ). Немного даем потомиться блюду и можно нямкать :)

О, кстати, у меня вопрос, если кто знает- какие специальные китайские приправы можно использовать для приготовления такого рода блюд? чтобы улучшить их вкус и сделать его аутентичным, как говорит Юлия Высоцкая в одной известной передаче, гы :))) (естесственно, такие приправы, которые можно свободно купить у нас)


Х-пост в prosto_eda

Купила китайские палочки для еды. Красивые такие :) Красненькие...нет, вишневые, с золотыми дракончиками :))) Хех, с завтрашнего дня начну тренироваться ;)Хватит уже позориться в ресторанах :))



И нашла вот это:
http://www.shangrila.lv/palochki.htm

Теперь процесс пойдет быстрее :)))

Сегодня иду на девичник в китайский ресторан(если ветер не переменится :)). Сто лет туда не ходила. Обожаю китайскую кухню ;)