***

В последнее время усиленно читаю, прямо взахлеб. И из недавно прочитанной "Кофейной книги" Макса Фрая зацепила фраза (потому что я сама такая :) ):

-Нервничать я начинаю еще на пороге. Разрываюсь от желания немедленно - не-мед-лен-но! вотпрямщас! - узнать, как все теперь будет, и расслабиться, потому что, когда знаешь наверняка, а не гадаешь, сразу как-то легче, даже если знание не устраивает тебя совершенно, даже если от такого знания волком выть и на стены кидаться.

И еще оттуда для любителей горячего шоколада - рецептик, пока не опробовала, но собираюсь.

Для горячего шоколада:
горячее молоко - 1 литр
сладкий шоколад. (хочу взять горький) - плитка в 225 граммов
горячая вода - 1 децилитр
ваниль, сахар - по вкусу

Разломать шоколад на кусочки и растворить в воде на маленьком огне. Добавить молоко и ваниль, все время помешивая в течение 20 минут. Выключить огонь.

Вообще, это рецепт кофе с горячим шоколадом - шоколад смешивается со свежесваренным кофе и замораживается в холодильнике, добавляется колотый лед и украшается взбитыми сливками. Но я, как и Эркюль Пуаро, предпочитаю горячий шоколад отдельно :)

и шуточный тестик под катом ( Read more... )