про корюшку

[mortym]

Питерские френды! А вы корюшку любите? едите?
Я ее обожаю, но очень давно уже не ела, а сейчас захотелось до жути :)) Возник вопрос к тем, кто ее ест. А вы чистите ее (имеются ввиду внутренности) или так жарите?
Слышала разные мнения, но помню, что раньше мы вроде жарили ее нечищенной, а вот подруга моя всегда чистит, и что-то я задумалась...

вот и на картинке вроде нечищенная :)



upd. мдя, питерские френды, видимо, убежали за корюшкой :)))

Comments

[http://users.livejournal.com/_hedwiga_/]

не думаю, что тут о вреде речь...просто с кишками, горьковато получается.

[xiao-mifeng.livejournal.com]

Да нет, всегда ж ела, никакой горечи не было, уминали ее только так. Может от величины рыбешки зависит? Чем крупнее, тем больше горчит. Хз, в общем. Вот завтра куплю и нажарю! Пока не решила, буду чистить или нет :)